《虞美人·韶关火山粉葛》

虞美人·韶关火山粉葛

 

今收到朋友谢文雄老师空运寄来的韶关特产,有感而发。

北方也有韶关信,

情到知春近。*

雪飘风冷得箱迟,

今道友情珍贵、赋新诗。

火山葛粉花应妒,

吃到人中肚。

葛条煲骨似人参,**

进入虎年又焕、少年心。

虞美人·韶关火山粉葛

 

*这里指朋友情,千里送粉葛。

**这里指广东省韶关市曲江县

特产“火山粉葛”,生长于大塘镇火山地区,是多年生藤本植物葛块根。其根茎发达,易生长,生命力强,素有“南葛北参”之美称。

用来煲骨汤可解年腻。

余定基

2022年1月21日于北京

备注:

词林正韵

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李煜体

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作者:余定基

审编:龚建光

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