共工日报社新农村1月1日电（记者 龚国林）2023年12月25日，为助力桂林打造世界级旅游城市和加快培育建设国际消费中心城市，桂林市商务局牵头编制完成了《打造推广桂林城市礼品实施方案》，并于2022年桂林“城市礼品”评选工作经过专家评委评审，公证处公证，最终确定了首批桂林“城市礼品”名录和“城市礼品”培育对象名单。

桂林米粉行业协会会长覃辉跃在推介会上作桂林米粉推介：桂林米粉历史悠久，风味独特，享有盛誉。经过长期历史积淀，已成为桂林文化的重要传承、世界级旅游城市的一张名片。传承千年的美味在洁白如雪的米粉与精制的卤水和锅烧中蕴藏融合为一道不但美味，还含有深厚的文化历史和文化底蕴。桂林米粉既有传统非遗文化又有不断创新的发展。桂林米粉不仅是堂食店里一道小吃和主食，更是游子的乡愁和游客难忘的记忆。2015年习近平总书记在与广西代表团代表交流时，动情地回忆起自己年轻时代第一次到桂林的美好往事。如诗如画的桂林山水、美丽多彩的民族风情、纯净优良的生态环境，饿了在街边吃一碗桂林米粉，这些都给他留下终生难忘的印象。桂林米粉深受市民的喜爱，它遍布桂林街头巷尾。桂林人的一天就是从一碗米粉开始的。桂林米粉也是游客来到桂林必尝的美食之一。无论是市民还是外地游客，都能在桂林米粉中感受到桂林独特的饮食文化。在品尝桂林米粉的过程中，游客们不仅能够品尝到美味可口的米粉，还能够感受到桂林人民的热情好客。桂林米粉获得国家地理标志产品和非物质文化遗产。截至目前，桂林米粉堂食店已有 20000多家，加工企业约 100家，行业年总产值超 100亿元。经过近几年的科技攻关，保鲜桂林米粉已走出国门，让桂林米粉香飘海内外。

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桂林市恭城瑶族自治县县长杨征山推介中国咖啡——恭城油茶：恭城独特的地理环境和气候特征，造就了特殊的土壤条件，为茶叶生长提供了得天独厚的条件，孕育了恭城油茶这一方瑶乡瑰宝。2008年“恭城油茶制作技艺”列入广西第二批非物质文化遗产名录，2010年“恭城油茶”注册为国家地理标志证明商标，2017年“恭城油茶制作技术要求”“恭城油茶服务质量规范”列为广西标准，2019年创造“最多人一起打油茶”吉尼斯世界纪录，2021年“瑶族油茶习俗”被国务院列入国家级非物质文化遗产代表性名录，2022年“瑶族油茶习俗”被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。

桂林市礼业文化协会会长朱芳琼在推介会上介绍说，桂林经过源远流长的历史积淀，孕育出流传悠久历史的美食文化和文化工艺品。桂林丰富的生态绿色农副产品，具有几百年的传统工艺，不但丰富，还具有较大的未来发展潜力。去年桂林市商务局牵头，各县区商务局组织推荐了108个产品参加“桂林城市礼品”评选，在桂林市公证处公证下，14名专家评委通过对参评企业现场展示介绍的产品和后期调研考证，最终评选出23家企业26款产品成为桂林市首批城市礼品。

当前，桂林坚持以打造世界级旅游城市为统揽，加快打造以桂林米粉、恭城油茶、“城市礼品”系列产品等为代表的特色品牌，培育申创世界美食之都，推动桂林特产行销全国、走向世界。西城区正加快建设国际消费中心城市示范区。开展本次活动，将桂林米粉、恭城油茶等特色美食，以及精美的桂林“城市礼品”亮相首都核心区，走进首都市民“舌尖上”“心头上”，既是对优质农产品入京推介销售的巨大推动，又是友好区市之间合作开展品牌营销的一次模式创新，是两地联合推动“绿水青山”高质量转化为“金山银山”的一次有益探索。

1月1日，共工日报社记者了解到，在推介会上，桂林各参展企业带来了一批传统美食、工农业特色产品、工艺美术和文化产品，在推介会上大放异彩，吸引了北京市多家采购商、主流新闻媒体关注。其中，北京市6家采购商与桂林市6家参展商还达成合作协议，并现场签约。最终，本次交流推介会现场销售（包含线上与线下渠道）达到100多万元，预计贸易意向合作6000多万元。