福建省福鼎市依山傍海，境内大小溪流纵横密布，适合鲈鱼生长。“以前养殖鲈鱼都用野生苗种，捕捞成本高，成活率低。”福鼎市店下镇巽城村渔民陈伯辉说。

如何突破发展瓶颈？福建闽威实业股份有限公司与水产专家合作，成功掌握了花鲈生殖调控和室内人工育苗技术，解决了亲鱼产卵、孵化和仔鱼、稚鱼的人工培育问题。而后，又研制离岸智能抗风浪深水网箱，逐步实现规范化、现代化养殖鲈鱼。

技术难题解决了，当地建立起“公司+基地+养殖户”的发展模式，帮助养殖户规避传统散养的风险，由公司向养殖户供应人工鱼苗、培训养殖技术，并与养殖户签订成鱼回购协议。“‘一条龙’服务，风险低，收益高，省心、实惠。”陈伯辉细数现在养殖模式的好处，今年他养殖了6个大网箱，每箱年产近60吨成品鱼，年纯收入预计有三四十万元。

据介绍，福鼎市构建起了良种优化繁育、标准化生产、品牌建设、质量安全检测、产品深加工等组成的鲈鱼产业体系，直接带动4860户渔民增收。去年全市鲈鱼产业总产值突破25亿元，有力促进了乡村产业振兴。