此外,湘窖酒业在2019年正式进军酱香型白酒酿造领域,通过4800吨酱酒生产基地的奠基,标志着其成为湖南白酒酿造企业中的大满贯和“一树三花”型企业,为湘酒产业的全面开花开创了崭新的格局。近年来,酱香型白酒深受市场欢迎,成为白酒行业新的增长点,而湘窖酒业通过进军酱香型白酒领域,进一步巩固了其在湖南白酒市场中的领先地位。
湘窖酒的特点包括其独特的醇香、绵甜醇厚的口感、悠长的回味,以及浓酱兼香型的香型。
湘窖酒以其独特的醇香而闻名,选用精选的高粱和大米作为原料,并经过多年的陈酿,成就了其独特的口感。其酒醇厚而柔和,入口时绵柔顺滑,余味悠长。无论是家庭聚会还是重要场合,湘窖酒都是人们共享美好时刻的理想之选。
湘窖酒的酿造过程采用优质高粱为原料,以特制小麦制成的大曲为发酵剂,采用独特酿造工艺酿制而成。酿出的原酒需经过长期贮存,精心勾兑后方能出厂。其特点在于具有浓郁的香气,入口绵甜醇厚,回味悠长。酒体协调,余味悠长,是湖南白酒中的佳品。
从香型角度来看,湘窖酒属于浓香型白酒的范畴,但同时也具有浓酱兼香型的特点。浓香型白酒的特点是具有淳朴豪放的香气、酒体饱满、口感温润,常常让人回味无穷。
湘窖酒在湖南市场表现活跃,且具有较大的发展潜力。
湘窖酒业作为湖南省的知名酒企,其市场情况呈现出积极的发展态势。首先,湘窖酒业在湖南省内的市场份额占据一定地位,其产品不仅在本地市场受到欢迎,还积极拓展工业旅游,探索“白酒酿造+工业旅游”的融合发展新路。湘窖酒业因其园林式厂区、体验感强的生产现场和悠久的邵酒文化,成为网红“打卡地”,这不仅提升了品牌的知名度,也为企业的工业旅游发展奠定了基础。邵阳市副市长多次上门调研,关注工业旅游的发展,显示出地方政府对湘窖酒业工业旅游发展的重视和支持。
此外,湘窖酒业在2023年的销量和营收情况也显示出其良好的市场表现。据报道,2023年湘窖酒的销量达到1415吨,吨价58.9万,实现营收8.34亿,同比增长16.97%。这一成绩表明湘窖酒业在湖南市场具有较强的竞争力和良好的市场前景。
综上所述,湘窖酒业在湖南市场的表现活跃,不仅在本地市场受到欢迎,还积极探索工业旅游等多元化发展路径,展现出较强的发展潜力和市场竞争力。
湘窖酒的优点在于其独特的醇香、优质的原料选择、传统工艺酿造以及较高的性价比,而缺点则相对较少,主要集中在市场知名度不高。
优点:
醇香独特:湘窖酒以其独特的醇香而闻名,酒色晶亮、微黄,酒香芬芳悠久,酱浓协调,酒体细腻柔和,回味悠长。
优质原料:湘窖酒选用精选的高粱和大米作为原料,并经过多年的陈酿,成就了其独特的口感。
传统工艺:采用古法六法的传统工艺酿造,保证了经典湘酒风味的延续,窖香浓郁、米香扑鼻、还有一股短艳而富有层次的玫瑰花香,混合在一起香气优雅迷人。
高性价比:湘窖酒的价位很接地气,全国很多地方都有卖,懂行的酒友们可以身边就买到,品品看这正宗本地湘味儿。
缺点:
市场知名度不高:尽管湘窖酒在湖南地区备受欢迎,但在全国范围内,其市场知名度相对较低,不为大多数人所熟知。
湘窖酒作为湖南白酒龙头企业之一,以其独特的醇香和优质的品质赢得了消费者的青睐。无论是家庭聚会还是重要场合,湘窖酒都是人们共享美好时刻的理想之选。
湘窖厂的文创产业主要体现在其对白酒文化的创新与发展上,通过文创封坛酒的形式,传承和弘扬华夏文明的丰富性与厚重感。
湘窖酒业通过与湖南博物院合作,推出了“湘窖·青铜罍”新品,这一举措不仅标志着湘窖酒业的品牌形象和产品价值再攀新高度,而且重新定义了高端白酒的艺术价值。这款产品富含故事性、观赏性和收藏价值,通过文创封坛酒的形式,拉近了消费者与历史的距离,传承和弘扬了华夏文明的丰富性与厚重感。湘窖酒业的这一创新举措,体现了其“敢为天下香”的品牌精神,同时也是湖南儿女“敢为人先”精神内核的一次展现。
此外,湘窖酒业还积极参与文化教育创意产业的发展,例如在邵阳市举行的文化教育创意产业高峰论坛上,湘窖酒业作为重要参与者,展示了其在文创领域的努力和贡献。
通过跨界营销和联名产品的推出,湘窖酒业实现了品牌叠加,创造1+1≥2的营销效果,向更多消费者传递企业的文化和价值,增强消费者对品牌的认同感和忠诚度。
综上所述,湘窖厂的文创产业通过创新的产品设计和营销策略,成功地将传统文化与现代审美相结合,不仅提升了品牌形象和产品价值,也为消费者提供了更具艺术价值和收藏意义的产品,展现了其在文创领域的领导力和创新精神。
作者:续炳义 系江苏大学特聘教授、四川省侨联文促会副会长兼文化产业专委会主任、江苏省侨联文促会副会长兼国际传播专委会主任、海南省侨联特聘专家、国际华文媒体联盟主席、国际文化产业智库主席、马来西亚海内外传媒集团主席、海内外杂志社社长