东非乌干达国家具有独特的地位：巨大的农业潜力，年轻且快速增长的人口，以及一个位于非洲剩余边境之一的入口点：大湖区的国家。在经历了数十年的战争和独立后的不良治理之后，该国已逐渐成为非洲建立与食品工业相关业务的最佳选择之一
乌干达为正在寻找新兴大湖区市场的企业提供了绝佳的地理位置-包括乌干达，卢旺达，布隆迪，刚果民主共和国和南苏丹。它在大湖区入口处的有利地位为企业提供了进入非洲其余边境之一的超过1.2亿市场规模的机会。
乌干达的食品工业已有很长的历史，糖业等一些主要行业也曾在1900年代初成立，其中包括Kakira制糖和乌干达糖业公司（SCOUL）等领先的照明设备。乌干达是该地区领先的咖啡和茶生产商，也是领先的油料种子生产商。
该国继续在强大的本地企业家基础上吸引投资；Mukwano集团，Bakresa集团，Pembe面粉厂和Bidco非洲等区域巨头，在该国都有重要业务；以及包括可口可乐，百事可乐，百威英博和帝亚吉欧在内的国际巨头。
基础知识
根据联合国的统计，乌干达的人口将近4550万，到2030年不到十年的时间里，人口将增加到近6000万，到2050年将超过1亿，到那时，乌干达将成为第 18 位在世界上人口最多的国家中排名第六，在非洲排名第六。
乌干达人口的快速增长归功于该国每年3.32％的极高人口增长率以及每名妇女6个孩子的总生育率，这在非洲是最高的。
乌干达人口非常年轻，因此在稳定的经济增长和可利用的劳动力方面，乌干达将获得巨大的经济红利。根据联合国的数据，该国人口的48.5％年龄在0-14岁之间，而21.2％的人年龄在15-24岁之间，这意味着该国人口的高达69.7％在25岁以下。其人口中只有2％的年龄在65岁以上。
除了令人印象深刻的人口增长数字，该国正在经历着城市化的迅猛发展。
根据世界银行的数据，乌干达的城市年增长率为5.2％，位居世界前列，预计到2040年将由2014年的640万人增长到2200万人。
因此，该国为针对青年市场的食品公司提供了丰富的资源基础和年轻的消费市场。
乌干达是一个拥有巨大农业潜力的国家，得益于优质的土壤和热带气候，该国向该国开放了充足的降雨和许多水源，包括湖泊，河流和沼泽。
该国拥有维多利亚湖的很大一部分，维多利亚湖是尼罗河的源头，是非洲最长的河流，也是通往地中海沿途6,400公里的许多国家的生命线。
尽管农业部门在采用最新技术方面滞后，但随着过去30年来该国和平的恢复，农业生产率国家取得了巨大发展，该国成为肉类，家禽，鱼，猪肉，咖啡，茶，谷物，牛奶，水果和蔬菜，玉米，油料，甚至更多，这使该国赢得了向东非市场及其他地区出口此类商品的主要出口商的殊荣。
广阔的农业资源吸引了越来越多的本地，区域和国际公司涉足该国，以增加产品增值，这得益于该国强劲的经济前景和年轻人口。
在此分析中，我们正在审查在乌干达投资的一些新兴且有趣的行业。
食品关键行业前景
谷物碾磨和面包店
在过去的十年中，随着城市化进程对消费习惯的改变，谷物加工行业在乌干达得到了广泛的发展。
尽管香蕉和其他块茎（包括木薯）仍然是该国饮食的一部分，但由于年轻的城市消费者要求在该地区更多的消费习惯，玉米（当地称为posho），大米和小麦粉的消费量持续增长。国家。
根据美国农业部（USDA）的最新估计，乌干达生产了约280万吨玉米，消费量略高于200万吨，而大米产量为238,000吨，而该国的消费量为346,309吨。国家。小麦消费量为500,000吨，而本地产量为20,000吨。
根据以上数据，乌干达无法满足当地生产对大米和小麦的需求，这是预测当地需求将大幅增长的主要商品，尽管当地对玉米的加工正在增加，但该国仍是乌干达向该国提供商品的重要供应国。东非市场，尤其是肯尼亚，南苏丹等国家。
乌干达的谷物制粉工业正处于起步阶段，尽管区域巨头巴赫尔萨（Bakhresa）和彭贝（Pembe）继续领导该行业，并在该国投资了十多年。
曼德拉·米勒斯（Mandela Millers）最近进入，拥有每天300吨的新小麦和每天48吨的玉米制粉厂，这表明该国的制粉业有许多未开发的机会。最近对该领域的另一笔投资是位于第二个城市Jinja的Master Grain Millers，这是一个300 TPD的工厂。
乌干达也看到了数十家小型制粉厂的加入，以满足全国对玉米粉和大米日益增长的需求，在全国各地的零售业中这种现象日益明显。
该行业也有一些退出，Unga Millers于2017年关闭了该国处于亏损状态的玉米制粉厂。在大米部门，东非最大的水稻种植和加工厂之一，Kibimba大米工厂包装了该工厂。流行的蒂尔达大米已经运行了近20年。
乌干达对面粉的需求增加主要是由于对烘焙食品（包括面包，饼干，蛋糕和饼干）的需求激增，因为面粉的家庭消费量落后于肯尼亚和坦桑尼亚等其他东非国家。
该国的面包业正在蓬勃发展，但基础和成熟程度较低。乌干达企业家拥有一些最受欢迎的品牌，包括Hot Loaf，Ntake等。主要位于坎帕拉（Kampala）主要城市的高端购物中心内的专业面包店和蛋糕店也日益受到关注。
乌干达的动物饲料制造业仍然是谷物行业的重要组成部分，但鉴于该国是该地区动物饲料谷物，油料和糕点的主要供应商，该行业仍处于发展阶段，但潜力巨大。
几年前，HRM-Rainbow在其农场建立了每天120吨的鸡饲料厂，这表明这种投资具有巨大的潜力，可以帮助乌干达的畜牧业增值。
软性和酒精性饮料
乌干达的软饮料和酒精饮料行业是东非最活跃的行业之一，在许多零售商店和酒吧中，本地和国际品牌并排坐在一起，使乌干达的城市和农村地区成为著名的娱乐和娱乐场所。该地区的景点。
在软酒精领域，可口可乐非洲饮料公司（CCBA）和百事可乐公司分别通过其本地装瓶合作伙伴Century Bottling和Crown Beverages在该国进行了大量投资，各自寻求成为碳酸软饮料，能量饮料的领先生产商和水，但他们并不孤单。
Rihar品牌的制造商在Hariss International领导下的本地公司越来越多，在不断发展且竞争激烈的市场中赢得了成功，在过去的十年中已有数家公司进入市场。
从SABMiller收购了该国领先的水品牌Ruwenzori的CCBA最近于2018年进行了投资，在新的835万美元（307亿乌干达先令）包装的水瓶装生产线中破土动工，这是其在乌干达1500万美元投资计划中的一部分。 2018年。软饮料领域的新进入者包括Kiri Bottling。
乌干达的酒精饮料行业也出现了投资回潮，这是两家领先的跨国公司AB InBev（尼罗河啤酒厂– 2个酿酒厂）和Diageo（乌干达啤酒厂–一个啤酒厂和酿酒厂）争夺领导地位。
在过去的10年中，烈酒市场出现了惊人的增长，数十家公司进入了烈酒市场，其中其中一位总理酿酒厂最近投资了一家新的现代化加工和包装厂，使该领域进入了新的领域，其他参与者包括首席酿酒师，还有更多新进入者。
乌干达的酒精饮料行业也以其本地产的葡萄酒制造商的激增而独特，其中一些葡萄酒已成为该地区知名品牌，例如贝拉葡萄酒。
果蔬加工
据乌干达投资局称，乌干达是非洲水果的主要生产国，菠萝是该国最广泛开发和种植的商品，芒果紧随其后。
乌干达由于其温暖，潮湿的热带气候，充足的降雨和广阔的灌溉机会，在水果和蔬菜的种植上具有无与伦比的比较优势。pH值在5到6.5之间的土壤最适合作为水果（例如橙子，芒果和菠萝）以及在乌干达获得的这类土地。这些土壤在世界上是罕见的。” UIA指出。
乌干达大约有4家主要的水果加工公司，由不列颠联合工业公司和伊甸园公司领导，而大约15家公司定期向欧洲市场出口水果，这对该国的水果和蔬菜价值链具有巨大的投资潜力。
该国许多水果和蔬菜的生产和加工都存在机会，包括香蕉，鳄梨，澳洲坚果，番茄，洋葱和辣椒。
政府一直积极参与该国水果加工业的发展，以挖掘巨大的潜力，最近政府在索罗蒂（Soroti）投资了1,288万美元的菠萝加工厂，在尼亚基汉加（Nyakihanga）又投资了380,000美元，以改善水果供应链。在国内。
肉，家禽和鱼
乌干达的肉，禽，鱼价值链非常活跃，原因是该国利用了广阔的土地和水资源，作物价值链中丰富的饲料资源以及以多种形式消费此类产品的人口。
乌干达是鱼类，鸡肉，鸡蛋，猪肉和其他产品生产的区域领导者，而畜牧业在经历了几十年的低产后再次蓬勃发展。
存在为满足日益增长的本地需求，区域和出口市场，特别是那些寻求有机产品的市场而生产和加工禽肉产品的机会。
然而，除了鱼类和一些禽类加工商已经习惯了对出口市场的严格要求外，乌干达的禽肉和肉类价值链进入出口市场的潜力还面临许多障碍，包括未能满足这些要求。
该领域的一些领先公司包括HMH-彩虹，鲜切，乌加奇克，Biyinzika，乌干达肉类，索科尼非洲，博恩蒂，格林菲尔德乌干达，鲜鲈鱼，Infra乌干达和Nyanza鲈鱼。
南非最大的鸡肉生产商和销售商RCL Foods进入乌干达家禽业的局面改变了局面，该公司的产品目前销往东非的区域市场。
乳制品加工
乌干达的乳制品行业在不到15年的时间里取得了长足的进步，成为增长最快的行业，并且是东部非洲乳制品行业的第二大参与者。
乌干达的年产量约为24亿升，其表现远低于100亿升，乳业发展局称，由于无数挑战，乌干达是其真正的潜力，其主要原因是缺乏采用最新做法和农场一级的技术。
但是，在加工方面，乌干达取得了巨大的进步，领先的生产商Pearl Dairy每天的装机容量为80万升，生产的产品包括新鲜和长寿的牛奶，奶粉，黄油，酸奶，调味料。适用于本地，区域和出口市场的牛奶和酥油。
由TPG Capital管理的总部位于美国的Rise Fund最近获得了该公司34％的股权投资，此外，肯尼亚的Brookside Dairy也接管了Sameer农业和畜牧业务。
法国乳制品巨头达能在布鲁克赛德乳业拥有40％的股份。乳制品行业的其他参与者还包括为出口市场加工无水乳脂，酥油，酪蛋白和乳清的Amos乳业；以及 耶沙（Jesa）奶制品，彩虹奶制品厂等。
乌干达的乳制品行业继续对该地区的其他乳业提供激烈的竞争，该国的牛奶产品开始销售，并受到整个东非消费者的喜爱。
乌干达–事实与数据
地理与人口
邻国–刚果民主共和国，南苏丹，肯尼亚，坦桑尼亚，南苏丹
2020年人口– 4550万；世界排名31
人口增长率– 3.32％
人口分布：与其他非洲国家相比，乌干达的人口密度相对较高；大部分人口集中在该国中部和南部地区，特别是维多利亚湖和艾伯特湖沿岸；东北人口最少
总面积– 241,550平方公里
首都–坎帕拉
其他重要城镇-恩德培，金贾，姆巴拉拉，古卢，姆巴莱和马萨卡。
语言–英语，斯瓦希里语
总面积– 241,550平方公里；土地– 197,100平方千米；水：43,938平方公里。
首都–坎帕拉
货币–乌干达先令
注意的地理特征：乌干达是一个土壤肥沃的内陆国家。该国水资源丰富，有许多湖泊和河流。该国依靠邻国肯尼亚和坦桑尼亚获得港口服务，并与该国共享维多利亚湖，世界上最大的热带湖和第二大淡水湖。
气候–乌干达是热带气候。该国通常多雨，有两个干燥季节（12月至2月和6月至8月）。它是东北的半干旱地区，与肯尼亚接壤
经济
经济前景–乌干达拥有丰富的自然资源，包括肥沃的土壤，定期降雨，大量可采石油储备以及少量铜，金和其他矿藏。农业是经济中最重要的部门之一，雇用了72％的劳动力。在新生的石油部门已经进行了大量投资，预计将在5年内开始生产，从而为该国的经济前景提供了巨大的潜力。
GDP（IMF）– 336.2亿美元
人均GDP– 735.01美元
宏观经济问题：乌干达经济在2019年录得强劲增长，估计为6.3％，主要是由于服务业的扩张。在建筑和采矿业的推动下，2019年服务业平均增长7.6％，工业增长6.2％。农业增长3.8％。零售，建筑和电信是主要的经济驱动力。通货膨胀率预计将保持在5％以下，从而增强了国内经济。劳动年龄人口的三分之二以上是农业。该国是东非地区重要的食品出口国。
土地使用：农业用地：71.2％；耕地：34.3％；永久性作物：11.3％；永久牧场：25.6％；森林：14.5％; 其他用途：14.3％
自然资源：乌干达拥有许多自然资源，包括铜，钴，水力发电，石灰石，盐，耕地，黄金。
国内生产总值构成- 农业： 28.2％（2017 est）; 行业： 21.1％（2017 est）; 服务： 50.7％（2017 est）
农产品：咖啡，茶，棉花，烟草，木薯，土豆，玉米，小米，豆类，切花；牛肉，山羊肉，牛奶，家禽和鱼
关键行业–糖加工，酿造，烟草，牛奶加工，谷物加工；纺织品；水泥，钢铁生产
出口目的地–肯尼亚17.7％，阿联酋16.7％，刚果民主共和国6.6％，卢旺达6.1％，意大利4.8％（2017年数据）
主要出口商品–咖啡，鱼和鱼制品，茶，棉花，花卉，园艺产品；金
资料来源：中央情报局，世界银行，国际货币基金组织和乌干达政府
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