咖啡跨界融合风行 消费新业态涌现

　　中新网南昌4月6日电 题：咖啡跨界融合风行 消费新业态涌现

　　中新网记者 吴鹏泉

　　清明假期，“隐匿”在江西省南昌市东湖区老街巷的一家中式咖啡馆内，年轻顾客三三两两围坐，端着手冲咖啡闲聊拍照，咖啡热气氤氲在清新空气中。

　　“店里顾客九成是年轻人，为迎合年轻人消费需求，我们西咖中做，将咖啡与茶相结合，调配出岩茶拿铁、鸳鸯特调咖啡两款产品，并选用景德镇陶器或瓷器作为器具，很受顾客青睐。”上述咖啡馆主理人徐卓说。

　　“西方咖啡‘混搭’中国茶，有种中西合璧、传统与时尚碰撞的感觉。”江西“95后”咖啡爱好者李菲笑言。

2024年3月，在江西南昌一条老街上，部分年轻人在一家中式咖啡馆内闲聊拍照。受访者 供图

　　随着乐于尝鲜、喜欢新奇的中国“Z世代”日益成为消费主力军，其对产品的要求不再局限于使用价值，而是在文化、互动、体验等方面有更多额外价值需求。

　　具备社交属性的咖啡企业更容易抢占咖啡市场份额。从瑞幸咖啡和贵州茅台联合推出“酱香拿铁”，到库迪咖啡联名经典IP《甄

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