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南京助力主理人小店蓬勃成长:让年轻的梦想成为城市的“窗口”

2023-12-14 来源:中国新闻网

  中新网南京12月14日电 题:南京助力主理人小店蓬勃成长:让年轻的梦想成为城市的“窗口”

  作者 张传明

  在江苏南京,越来越多有创意、有品位、有文化的主理人店铺出现在街头巷尾。一群年轻人正在用他们的梦想和丰富的内心世界,为城市装饰出一扇扇五彩斑斓的新“橱窗”。

  南京姑娘朱小朱的梦想:想让所有人尝尝我爱吃的

早晨,南京姑娘朱小朱做好准备工作后,开始营业。 张传明  摄

  在南京老城南街头一排排的老房子里,朱小朱的“叁喜小食铺”显得很不起眼。木制老屋正对着街的一面只留下一扇玻璃门和四扇折叠窗。

  这是一家“麻雀虽小,五脏俱全”的小饭店。只有16平方米大的店面里,四五张吧台座正对着一览无余的厨房,各式厨具摆放得井井有条,厨师在冒着热气的汤锅前忙碌着,满屋飘着让人食指大动的香气。

  朱小朱曾是出入城市高楼大厦的时尚白领,变身小店主,对她来说,算是一次跨界冒险。“刚开始当然有很多困难,但因为有梦想所以能坚持下来。”

  “从小我就爱吃,总希望有一天能让所有人都尝尝我爱吃的菜。”朱小朱回忆,这个梦直到碰到同行人

责任编辑:共工社

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