两节临近菜篮子稳得住吗

　　12月19日，天色微明，山东省寿光市洛城街道的东华蔬菜专业合作社工作间内，已是一片忙碌景象。工人们“全副武装”，做好保暖措施，投入紧张的分拣、包装中。合作社负责人庞东介绍，番茄、大黄瓜、小黄瓜(水果黄瓜)、辣椒是这个季节的主供产品，目前日均销售量100吨左右，每天要发出5辆到6辆半挂车。“两节”临近，今年的“菜篮子”稳不稳？在菜乡寿光，每个镇街，每个合作社，每栋大棚里，处处皆有回答。

　　前期菜价走低

　　今年入冬以来，部分蔬菜价格创下新低。居民在享受到便宜蔬菜的同时，也不禁心生疑惑，今年蔬菜为何卖不上价？

　　据了解，今年秋冬之际，叶菜曾有一段低价期。原因是北方部分产区遭遇恶劣天气，导致原有蔬菜受损，菜农紧急补种了一大批叶菜，这批叶菜集中上市，直接拉低了菜价。此外，种植面积扩大使得蔬菜供应格外充足，导致部分蔬菜品种出现滞销现象，如白菜、大葱等。随着市场需求扩大，不良因素减少，菜价也逐步回升，但菜农仍需要注意市场风险。值得注意的是，近段时间消费需求旺盛，蔬菜交易量不断增加，经销商加大了供应量，蔬菜种类、数量都持续增加，完全可以满足终端消费者的需求。

　　“近期蔬菜价格变化主要还是受蔬菜供需结构变化影响。”业内人士分析，今年白菜等蔬菜价格走低主要由以下几个因素导致：一是蔬菜整体供应量增加。数据显示，今年前三季度，山东全省蔬菜面积1662.1万亩、同比增长2.2%，总产量6271.8万吨、增长3.4%。二是前期气温偏高导致蔬菜易烂。10月以来，我国大部分地区的气温持续偏高，气温高加上销售速度慢均提高了产地蔬菜腐坏变质的发生概率，导致价格低迷。

　　专家分析认为，短期内部分蔬菜品种在市场上供大于求的局面很难改变，预计短期蔬菜价格指数大幅上涨的可能性不大。长期看，伴随近期天气转冷，特别是北方地区出现降雪，蔬菜价格会出现小幅回升。

　　近期交易繁忙

　　寿光纪台镇令欣果蔬专业合作社内，随着市场需求增多，蔬菜交易进入高峰期。合作社负责人孟令欣介绍：“随着北方气温走低，北方露天蔬菜的生产、销售都进入尾期，设施蔬菜供应总量不断增加。南方产区蔬菜也集中上市，成为市场主流之一。”寿光作为蔬菜交易物流中心，“北菜南运”与“南菜北运”这两大蔬菜市场供需时段在这里交汇。

　　12月18日，寿光蔬菜价格定基指数为124.08点，较此前一周上涨12.8个百分点，预计未来蔬菜价格指数仍有上涨可能，这意味着整个市场交易将更加繁忙。

　　在纪台镇的昌宽蔬菜合作社门口，从外地来运菜的大车络绎不绝，寒潮并没有降低这里蔬菜的销售热度。“现在物流运输很便利，从早上8点到现在，我们已经销售了7万多斤长茄。现在是大棚菜的销售旺季，一公斤茄子可以卖到4.1元，预计接下来价格还会走高。”合作社负责人李昌宽说。

　　在寿光文家街道一处蔬菜交易市场，菜商张波常年在这里经销芹菜、菠菜等叶菜。由于终端需求上涨，叶菜的交易量不断增加。“叶菜类指数近期上涨了不少，菠菜、茼蒿、油菜等价格都上涨明显，其他叶菜也处在高价位。”张波说。

　　合力应对寒潮

　　近期寒潮来袭，北方蔬菜产区遭遇了降温降雪。每当这时，“菜篮子”稳不稳就成为消费者关注的话题，而寿光用实际行动告诉人们

责任编辑：共工社