2023年6月29-30日，<月·如愿>黑钻盛宴暨锦华2023中秋新品发布会于广东广州顺利举行，来自全国的经销商、行业大咖、媒体嘉宾等500多人齐聚一堂，共同见证2023年锦华月饼新品发布。
本次锦华发布会以月夕花辰为灵感，打造出星月主题的沉浸式体验空间，锦华2023中秋新品现场悉数亮相，艺术与美味的结合，为大家带来了一场精美绝伦的感官盛宴。锦华相关负责人介绍到，本季新品除主线月饼产品系列外，还全新推出以“新广式月饼”为定位、传承和创新岭南美食的南粤宫宴系列，以及面向高端市场至尊升级的815精品系列，皆采用了更优质的高端食材与更精致、更具质感工艺及设计，彰显品牌高级产品线的卓越品质。
此外，发布会上亮点频出，引行业广泛关注。不仅有“锦华号”限时快闪主题活动，吸引众多时尚达人现身打卡，更有锦华首创的黑松露流心奶黄月饼迎来了从饼皮到外观设计的标杆性全新升级，推出黑松露流心奶黄冰皮月饼，将冰皮与黑松露融合，在冷冻锁鲜基础上做口感创新。擅长大数据挖掘与新经济产业的理论与实践研究，主持20余家超千亿市值企业的大数据咨询工作的张毅博士在《中国中秋月饼礼盒消费市场洞察》报告中分析到，锦华作为黑松露流心奶黄月饼首创者，全国销量领先，创新品类抢占市场先机，引领口味潮流。
锦华创始人唐小明先生在大会中说道，锦华十四年为卓越而生，多年来持续聚焦中式烘焙食品赛道，从在产品外观设计、口味探索到会议模式输出更新迭代，通过品牌战略整合升级，全力推动中式糕饼复兴，让更多年轻人爱上中华传统。未来锦华亦将朝着以集团化、多元化、目标化的方向高质量发展，期待与更多优秀同行良性竞争向上，共创行业发展新未来。随后，广东省烘焙食品糖制品产业协会秘书长吕品先生对锦华的决心与实力表示肯定，并寄予共为行业注入新动能的期望。
与此同时，会上锦华与华南农业大学食品学院副院长杜冰先生为双方的校企合作项目进行了揭牌仪式，“锦华·华农烘焙食品研究中心”正式成立，通过优势互补、协调创新，进一步提升锦华产品开发能力和技术创新能力。营销创新方面，锦华营销中心品牌经理更透露到，除日前官宣的首位品牌明星代言外，2023中秋锦华还将从爆品策略到声量造势扩大差异化，除线上全平台外，线下将打造品牌快闪店、城市品牌空间，让锦华品牌识别度更清晰，实现锦华与消费者的零距离。
锦华作为烘焙食品行业先锋，从行业首创到持续引领，彰显品牌硬实力。此次新品发布会的成功举办，再创潮流饼艺新高度，期望未来锦华继续探索更多新中式糕饼系列，引领烘焙行业高质量发展！
作者：侠名 责任编辑：刘晓燕